Gramaj ve kalori değerleri belirlenerek oluşturulmuş menüler
Üretimin her aşamasında kullanılan malzemelerin ve pişmiş ürünlerin özelliklerine uygun olarak soğuk odalarda muhafaza edilmesi
Üretimin her aşamasında taze ve A kalite ürün kullanımı
Ürünlere özel soğuk hava depoları
Et ve et ürünleri için özel soğutma depoları
Derin dondurucu üniteleri, kuru erzak depolarında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun muhafaza
Paslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis
Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık periyodlarda personelin sağlık kontrolünün yapılması
Mikrobiyolojik kontrolü yapılarak özel bölümlerde arıtılmış su kullanımı
Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri.Bu yemek örneklerinin tetkik raporlarının kayıt altında tutulması
Taşıma yemek hizmetinde yemeklerin, kapalı ve kendinden soğutmalı taşıma kapları ile müşterilerimize ulaştırılması